FACTORES
QUE MODIFICAN EL METABOLISMO BASAL: La
tasa de metabolismo basal varía en cada individuo por una serie de factores:
-Genética: Algunas personas nacen con
metabolismos más rápidos y otras con metabolismos más lentos.
-Género: Por lo general, los hombres
poseen una mayor masa muscular y un porcentaje menor de grasa corporal que las
mujeres. Esto se traduce en una mayor tasa metabólica basal en los hombres.
-Edad: La tasa de metabolismo basal se
reduce con la edad. Como posible aproximación se puede decir que a partir de
los 25 años cae cerca de un 2 por ciento cada década.
-Peso: A mayor peso, mayor tasa de
metabolismo basal. Por ejemplo la tasa metabólica de una mujer obesa puede ser
en torno a un 25 por ciento superior que la de una mujer no obesa.
-Superficie corporal: Viene
determinado principalmente por la altura y peso. A mayor superficie corporal
mayor tasa metabólica. Las personas mas altas y grandes tienen un metabolismo
mas rápido que las personas más pequeñas y bajitas.
-Porcentaje de grasa corporal: Cuanto
mas bajo es el porcentaje de grasa corporal y mayor el de músculo, mayor es la
tasa metabólica basal.
-Dieta: Las dietas calóricamente
restrictivas pueden suponer un descenso de la tasa metabólica basal de entre un
15% y un 30%.
-Glándulas: Niveles altos de tiroxina
o de adrenalina aumentan el metabolismo basal.
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